#我覺得我是被旅遊耽誤的擺盤部落客🤣
收到KKday寄來的海鮮直送，我大概失眠了三天三夜！🤣一直想不到該怎麼好好料理這麼高級的海鮮料理。連做夢都夢見我在煎魚煎干貝，真的很好笑🤣
以前煮鱈魚大多用煎的或清蒸，但這次想來點特別的，就挑戰了烤鱈魚。先在烤盤底層鋪上洋蔥、甜椒、洋芋及蕃薯片，在鱈魚表面撒上玫瑰鹽及黑胡椒後，整盤送進烤箱～叮叮20分鐘後，好吃到凍咩條的鱈魚就上桌囉👏👏 而且KKday嚴選的海鮮完全沒有腥味，還能嚐到鱈魚鮮甜多汁的肉質，如果能再配上一杯白酒，就更完美了！😂
然後那個快跟掌心一樣大的干貝，我一個也沒吃到，因為兩隻小人不斷搶食，嘴巴停不下來直誇超級無敵好吃，然後一口也不分生父跟生母，這樣對嗎？😩😩 還好我有偷留幾顆，哪天中午我就煎來獨享，誰都不准跟我搶🤣
現在冷凍庫裡還躺著厲害的帝王蟹、鮭魚及鯖魚，我要來好好思考該怎麼處理它們？#懇求大家可以分享簡單又厲害的食譜給我嗎🙏
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中秋節快到了，雖然這個年很不平靜，但我們絕對不可以被打敗。柚子還是要吃，蛋黃酥也要吃它好幾顆、麻糬也要狠狠的吞，重點是中秋烤肉依舊要照樣烤，我們都要把握能好好過日子的每一分每一秒～
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